Kapat

TRİLEÇE TARİFİ

Son Kadın
Yemek TRİLEÇE TARİFİ

 Tatlıyı kim sevmez ki ? çeşit çeşit tatlıların içinde trileçenin hayranları çok diyebiliriz kendine özgü lezzetiyle ağzınızı sulandıracak bu tatlının tarifine gelin beraber bakalım.

 

MALZEMELER

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

    SOS İÇİN

  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet  krema

   ARA KATI İÇİN

  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 paket kremşanti

  ÜZERİ İÇİN

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket krema

HAZIRLANIŞI

Kekin hazirlanışı için yumurtaları ve şekeri bir kapta köpükleşene kadar çırpın. Üzerine vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim daha sonra yavaş bir şekilde unu ekleyip karıştıralım. Yağlamış olduğunuz kabınıza döküp eşit miktarda yayalım. Önceden ısıtmış olduğumuz 170 derecelik fırınında  üzeri kızarana kadar bekletelim. Daha sonra kızarınca kürdan ile kontrol edip fırından alalım.

Sos için ise şekeri ve sütü tencereye koyalım. Şeker eriyene kadar kaynatalım kremayı içine ilave edip iyice karıştıralım. sıcaklığı giden kekimize  süt ve krem şantiyi karıştırarak elde ettiğimiz kremşantiyi sürelim istediğimiz şekilde keselim. Sos soğuduktan sonra kekin her yerine dökelim

Üzeri için ise ocakta şekeri eritip karamelize edelim. Kahverengi bir renk olunca üzerine tereyağını ve kremayı ekleyelim kremayı şeker içinde yok olana kadar karıştıralım ve eriyince ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra kekin üzerine önceden sürmüş olduğumuz krem şantiyi bozmadan eşit sekilde dökelim. Daha sonra buzdolabında soğuncaya kadar dinlendirelim

 

HERKESE AFİYET OLSUN..

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Reklam