Kapat

Fırında tavuklu türlü tarifi

Son Kadın
Yemek Fırında tavuklu türlü tarifi

Yemek sofralarında ara sıcak olarak bilinen türlü yemeği hem besleyici hemde oldukça lezzetlidir. Patlıcan yemeklerini seven ve farklı tarifler uygulamak isteyen hanımlar patlıcanlı birçok yemek yaparlar. En lezzetli ve sağlıklı olanlarından biriside fırında tavuklu türlüdür. Yemeğimizi fırında yapacağımız için diyet yapıyorsanız kilonuzu korumanıza da yardım edecektir. Aşağıda vereceğimiz malzeme listesi sürekli olarak yapılan ve beğenilen bir tariftir. Eğer içerisine sevmediğiniz veya eklemek istediğiniz herhangi bir malzeme olursa eklemeniz hiçbir şekilde tadını bozmayacaktır.

 

 

MALZEMELER

  • 4 adet tavuk göğüsü
  • 2 büyük 1 küçük kabak
  • 2 adet havuç
  • 2 büyük domates
  • 1 adet soğan
  • 3 adet patates
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber

 

HAZIRLANIŞI

  • Öncelikle patates ve havucun kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Kabakların kabuklarını aralıklı olarak soyarak ardından onları da küp küp doğrayın. Soğanın kabuğunu soyduktan sonra ince bir şekilde küp küp doğrayın. Tavuk göğüsünü bir süre suda bekletin ve ardından suyunu çekmesi için bir sürede kağıt havluda bekletin.

 

  • Tavuk göğüsü suyunu çektikten sonra zevkinize göre küp küp yada uzun doğrayın. Ardından malzemelerin hepsini karışık bir şekilde çelik veya cam bir tepsiye aktarın. Ancak malzemelerin karışmış olmasına önem göstermenizde fayda var. Bu aşamadan sonra zeytinyağı, tuz, kırmızı biber, kekik, karabiberi ekleyin ve ellerinizle harmanlayın. Son olarak domateslerin kabuklarını soymadan bölüm bölüm keserek tepsinin üzerine dizin.

  • Malzemeler birbirine iyice karıştıktan sonra üzerine alüminyum folyo veya başka bir demir tepsi ile kapatın. Önceden ısıtmış olduğunuz 170 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. Piştikten sonra kapağını açmadan 1-2 dakika fırın kapalı bir şekilde içeride bekletin bu buharı ile daha lezzetli bir hal almasına neden olacaktır. Dakika dolduktan sonra fırından çıkartın ve servis etmek istediğiniz tabağa düzenli bir şekilde aktarın.

 

  • Servis ederken daha lezzetli bir hal alması için yanına tavsiye olarak 4-5 kaşık yoğurda bir diş sarımsak rendeleyerek çırpın. Bu karışımı ister üzerine dökerek ister yanına ayrı bir tabakta servis ederek sunabilirsiniz.

Herkese afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Reklam