Kapat

Ağlayan pasta tarifi

Sonkadın
Yemek Ağlayan pasta tarifi

Tatlılar çok önemli yiyecekler olabiliyor hal böyle olunca insanlar pratik ama aynı zamanda lezzetli tatlar arıyorlar. Ağlayan pasta herkesin bayılarak yediği bir pasta lezzetine de bir sözümüz yok tabi. Ancak herkes yapmasını ne yazık ki bilmiyor nedeni ise yapması insanı düşündürdüğü için. Zor bir pasta da değil aslında şimdi sizinle pratik bir şekilde ağlayan pasta tarifi paylaşacağız. buyurun bakalım.

 

MALZEMELER

  • 4 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 su bardağı un ,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya.

ÜZERİ İÇİN

  • 2 paket krem şanti
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket çikolata sosu yoksa puding
  • 3,5 su bardağı süt

HAZIRLANIŞI

Öncelikle bir kasenin içine toz şekeri ve yumurtaları koyalım ardından mikser yardımıyla köpürene kadar karıştıralım. sonrasında içine kabartma tozunu, unu, sütü, vanilyayı ve kakaoyu ekleyin daha sonra çırpıcıyla karıştırmaya devam edin. Sonrasında keki dökmek için uygun gördüğünüz bir kabı tereyağı yada sıvı yağ ile bu tercih size kalmış kekin yapışmasını önleyecek kadar yağlayın ve önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecedeki fırında 40 dakika kadar pişirin kekin pişip pişmediğini bir kürdan yada çatal yardımıyla kontrol edebilirsiniz.

 

Kekin yumuşak olması için fırından çıkardığınız anda 1 su bardağı süt ile keki güzelce ıslatın. Üzerine koymak için krem şantiyi 2 su bardağı süt ekleyerek çırpmaya başlayın soğuması için buzdolabına koyun. Bu esnada çikolatalı sosu yapabilirsiniz bunun için ise 3,5 su bardağı sütü ve çikolata sosunu bir tencereye koyun ve katılaşana kadar karıştırmaya başlayın ve onuda soğumaya bırakın.

Yaptığınız 2 sos da iyice soğuduktan sonra kekin üzerine önce krem şantiyi sürüp kekle birleşmesi için bir süre bekleyin bu 10 dakika olabilir. Bu adımı geçtikten sonra çok dikkat ederek çikolata sosunu sürünüz. Bu işlemi yaparken çok dikkatli olmanız gerekiyor çünkü çikolata sosunu sürerken altındaki krem şantiyi toplayabilirsiniz bunun olmaması için sosu gezdirerek sürün ve üzerine isterseniz çikolata parçaları yada Hindistan cevizi dökebilirsiniz bu sizin yaratıcılığınıza bağlı. En son olarak 1-2 saat buzdolabında bekleterek daha lezzetli bir hale sokabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir